Plan de Instruccion: Comiendo de Todo


Duración de las Sesiones:
  • Seis de 30 minutos
  • Una de 45 minutos

Actividad Introductiva (30 minutos)

Presente a los estudiantes los cinco grupos de alimentación usando "La Torre del Poder de La Comida". Dirijales a que dibujen o recorten imágenes de revistas de sus comidas preferidas. Coloque las imágenes en el lugar conveniente de la torre. Comidas compuestas de varios grupos alimenticios (ej: la pizza) se pueden dividir entre sus ingredientes, o colocarse al lado de la torre y conectarse a los grupos correctos con una linea o si desea un pedazo de cinta. Durante el tiempo libre los estudiantes pueden añadir nuevas comidas a la gráfica. Pídales que apunten en sus diarios lo que comieron en el desayuno, el almuerzo o la cena y que clasifiquen las comidas según los cinco grupos de alimentación.

(Opcional: dirija a los estudiantes a que apunten lo que han comido durante varios de los días pasados y que clasifiquen las comidas según los cinco grupos de alimentación. Preparen juntos o individualmente gráficas de los varios grupos.)


Actividad 1 (30 minutos)

Lea La Visita del Señor Azúcar por Harriet Rohmer y Cruz Gomez. Hable con los estudiantes sobre las comidas que traía el Señor Azucar. Apunte las ideas de los estudiantes un una hoja grande para exhibir.
¿En qué grupos de "La Torre del Poder de la Comida" se podrían colocar las comidas del Señor Azucar?
¿Qué grupos de la torre faltaron?
¿Era la comida del Señor Azúcar una dieta completa?
¿Qué ocurre cuando una persona no come de todas las comidas de "La Torre del Poder de La Comida"?


Actividad 2 (30 minutos)

Repase con los estudiantes la importancia de comer comida nutritiva y tener una dieta completa. Lea El Chapulín por Silvia Dubovoy y/o Saltamontes Va De Viaje por Arnold Lobel. Pregunte a los estudiantes lo que pensaron del cuento, y después:
¿Qué cosas sabemos ya de los chapulínes?
¿Qué comen los chapulines?

Apunte las respuestas en una hoja grande para exhibir. Forme equipos de estudiantes y reserve tiempo para que los equipos de estudiantes puedan investigar la segunda pregunta en libros sobre chapulines y plantas. Hable con los estudiantes sobre las diferencias entre las hojas (las hojas viejas contienen más fibra, las jóvenes más proteinas, las hojas al sol más azúcar) y sobre la importancia de una dieta variada para algunos chapulines. Compare esto con el caso humano, notando la diferencia de calidad entre varias comidas (ej: sandwiches de carne comparados con sandwiches de carne, queso, lechuga y tomate).


Actividad 3 (dos sesiones de 30 minutos)

Repase con los estudiantes los resultados de las investigaciones que hicieron en grupo. Pregúnteles si desean hacer un experimento para averiguar si los chapulines comen cualquier cosa o si escogen lo más apto para ellos. Ayúdeles a diseñar un experimento; apunte las ideas de la discusión en una hoja grande para exhibir.

El experimento necesitará varias sesiones de 45 minutos para observar a los chapulines y apuntar los datos de su crecimiento a través del tiempo. En grupos otra vez, dirija a los estudiantes a que junten tres tipos diferentes de alimento para los chapulines. Las hojas que estén humedas o verdes se pueden guardar en una bolsa de plastico para que se mantengan frescas. En tres de los envases coloque solamente un tipo de comida. En el cuarto ponga algo de todos los tres tipos de comida. Pídales a los estudiantes que formen hipótesis de lo que harán los chapulines y que las apunten en sus diarios. Reparta los chapulines entre los envases (Si los chapulines no comen de algúna comida, pruebe con una planta nueva). Dirija a los estudiantes a que apunten sus observaciones en sus diarios. Comparen las observaciones con las hipótesis y saquen conclusiones.
¿Qué comidas prefirieron los chapulines?
¿Probaron más de un tipo de comida?
¿Se pudo notar cuánto comieron?


Actividad 4 (30 minutos)

Repase lo que aprendieron los estudiantes por observando a los chapulines. Lea Sopa de Piedras por Marcia Brown. Hablen de las comidas que se usaron en la sopa y en el banquete, y clasifíquenlas según los grupos nutritivos. Apunte los resultados en una hoja grande para exhibir. Ofrezca a los estudiantes la oportunidad de planear una merienda (adentro o afuera) en la cual ellos traerán los ingredientes para sandwiches y los prepararán. Hablen de qué cosas les gustarían tener en sus sandwiches. Apunte las ideas en una hoja grande para exhibir.

(Opcional: Dirija a los estudiantes a que preparen instrucciones detalladas de como hacer un sandwich de jalea y mantequilla de cacahuate. Tenga listos los ingredientes. Lea las instrucciones y síganlas al detalle (ej: si no se dice que se abre la bolsa de pan no se puede abrir). Esto es una demostración de lo importante que son los detalles cuando se escriben direcciones. Después el sandwich se puede analizar según los cinco grupos de alimentos.


Actividad de Clausura (45 minutos)

Dirija a los estudiantes a que hagan una lista de las comidas que se trajeron para la merienda. Colóquenlas en una gráfica de "La Torre del Poder de la Comida" y analizen si forman una dieta equilibrada. En grupos o la clase entera hagan los sandwiches y disfruten su merienda. Enseñe a los estudiantes a cantar la canción de la salud y cantenla. Los estudiantes pueden representar los versos de la canción e inventar gestos apropiados.

Introducción Preparación Instrucciónes Suplementos
Tabla de Materias

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